Freguesia de Rio de Moinhos

Rio de Moinhos, freguesia rural 6km a Sul da sede de concelho - Borba, tem aproximadamente 2200 habitantes. Estende-se desde a vertente Sul das Serras do Mouro e da Vigária até à Serra D'Ossa, gozando assim de uma relação privilegiada de proximidade desta. De aglomerados dispersos, é composta pelas localidades da Nora, Barro Branco, Talisca, Ribeira e S. Tiago, a maior e sede de freguesia. Durante a Guerra da Restauração, foi nos seus terrenos, Montes Claros, que teve lugar a célebre batalha, com o mesmo nome, decisiva para a restauração da independência. Inserida na Zona dos Mármores e na Região Vitivinícola de Borba, é nestas actividades que se ocupa a grande maioria dos seus habitantes. Fazendo jus à tradição, aqui se desenvolveram e modernizaram técnicas do fabrico artesanal do queijo e do requeijão para o qual contribuem e se ocupam na sua laboração quase duas dezenas de empresas familiares. Aqui produzem-se também os enchidos, azeite, vinho e o pão tradicionalmente alentejano.